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第65章（第3页）

赵时??悦有些迫不及待道：“咱们中午蒸甑子饭吃。”

赵妮妮和赵寄奴被瓦罐煮的焦饭、夹生饭摧残过两回，如今对米饭这新鲜玩意儿??，提不起太多热情。

赵时??悦见此也不多言，只在心里憋着一股气劲儿??：今日，她一定要为米饭正名！

米饭用甑子蒸，比用陶罐煮，要好掌控多了。

珍珠似的大米简单淘洗干净，倒在铁锅里，用沸水煮至夹生，滤掉米汤后，把米饭盛入甑子中，再用大火蒸至全熟。

家里的铁锅只有一个，蒸饭烧菜不能同时??进行??。

赵时??悦为了省事??，只打算烧一锅肉菜大杂烩。

这个世界的猪没骟过，猪肉腥臊味儿??很重，只凭赵时??悦那二流厨艺，很难做得好吃。

她自??己平日里一般都是多买羊肉，猪肉则买得少一些。

之前曹阿姐送来的肉食里面，猪肉更是只有一小块后退肉。

赵时??悦琢磨着等??到开春了，自??己一定要试着养两头骟过的猪崽，还要种??棉花、种??果??木、种??蔬菜、种??甘蔗……

哎，好多事??呢，这冷死人的冬天，什么时??候才是个头啊。

心里的打算再多，被这大雪一盖，全都只能暂时??搁置。

冬天还长??，县城里已经完全买不到萝卜、白??菜、生姜等??菜蔬了，赵时??悦将切成小块的羊肉焯水，连姜片都不舍得多放。