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浸泡后还需要进行过滤和提纯。
过滤:用多层细白布。
得到的过滤液再进行过热蒸发掉乙醇,就得到了大蒜素。
大蒜素的保存需要选择干燥避光的环境。
保存条件允许的话,最好是在四摄氏度的环境中,较低的温度能够减缓大蒜素的化学变化。】
评论区:
〖60度就破坏了大蒜素,那我怎么蒸发乙醇?让它自然挥发吗?〗
〖他这里说的酒精需要蒸馏出来,用酒精混合大蒜,提取大蒜素保存。〗
〖乙醇即便不加热也会自然挥发,你火小一点不就行了?〗
〖这怎么小一点?〗
〖找个油灯,烧一下就马上退出来,等温度降下去,又放过去烧,只是麻烦一点。〗
〖控制温度啊!50度可以蒸发快点!自然晾干怕太久变质。〗
〖我都回古代了,怎么看温度?〗
〖造个水银温度计呗。〗
〖那我还得先造玻璃?〗
〖琉璃就成。〗
〖然后呢?〗
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