八三看书

第40章 制作完成（第3页）

“好了，糖稀熬煮到这个程度就可以了。你看到这些小泡了吗？等到糖稀中出现匀称的泡的时候就好了。”

说完看着赵铁牛，只见此时他的表情还是一副懵懂的模样，秦风有些无语。

不过这种情况也是在意料之中的。

于是就见他再次用手沾了凉水，然后快速从锅里捏起一簇糖稀，再快速放进水中。

等到糖液温度降低之后，在拿出来。

“你们看，糖稀熬煮到了这个极端，凉下来之后，这些糖就会变得坚硬起来。”

说着使劲捏了一下，手中的糖块，却是如同石头一样，根本没有变形。

众人看着秦风手中的糖块都是惊讶不已。

怎么都是糖块熬煮的时间不一样，凉了之后的状态也不一样啊！

“看到没有，以后你要是判断不准，就用这种方法试一下，如果凉了之后糖液还是软的，就不行。如果跟这个一样，就可以了。”

这下赵铁牛算是看懂了，连忙点了点头。

秦风见他明白了，直接转身，将手中的糖块塞进了情绪有些低落的稚儿口中。

原本神色暗淡的小家伙，突然感觉嘴里多了个东西，轻轻一舔，甜丝丝的。

一下子兴奋的脸都红了。

“姐姐，好甜。”

子衿微笑着看着弟弟，看向秦风的眼神更加感激。

秦风对此倒没有在意，而是将那锅糖稀放到了灶台上，然后了一根穿好的山楂。