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直到,抓了一百多只竹鼠洞里才停下来……
这还是桑恬放跑了十来只的情况下。等她们这些“入侵者”走后,它们自然会又回来继续繁衍生息。
等明年开春来,估计又得多几窝小竹鼠。到时候抓些放到部落采集区的竹林里,就能鸡生蛋形成一个完美闭环喽!
……
这里离最近的一处水源地要走二十分钟,是个小山泉。山虎部落带来一些雄性自告奋勇帮着沧他们收拾竹鼠去了。回来时都已傍晚时分。
既然找到了大料,那必须得做个红烧竹鼠肉。
锅中油热后倒入切好的竹鼠肉块翻炒至变色焦黄。
随后倒入盐、洋葱、生姜、蒜、花椒、辣椒等调味。翻炒途中,极致的肉香迸发出来,飘在旷地上方久久不散。
翻炒至肉半熟,就倒入适量清水炖煮。这个时候就放入桑恬事先装好的料包。里面加了八角、桂皮、香叶、小茴香等。
中火煮至肉熟烂,再调至大火收汁。最后加些蒜苗点缀就出锅啦!
红烧肉霸道的香味冲进每一个人的鼻腔里久久不散,大家早就等的如热锅上的蚂蚁般焦急。
勇先前还在质疑这像吱吱兽的玩意能好吃吗?可现在他真是一句话都说不出,还没喂到嘴里呢就感觉惊为天人,这尝尝还不得好吃到飞起啊……
一旁的果也煮好了竹笋菌子汤。
开启干饭模式!
桑恬率先尝了一下红烧竹鼠肉,一口咬下去软软糯糯,浓而不腻。闻起来香气扑鼻,让人垂涎欲滴。最主要是竹鼠因常年吃竹子,肉质细腻紧实,还有一股不可多得的清香。
香迷糊了……
比起平时的聒噪,今日干饭的时候可要安静多了,只能听到吃饭的咀嚼声和吞咽声。大家都被迷拥了,埋头干饭中。
竹笋菌子汤也是一如既往的鲜嫩可口,汤色纯白鲜亮、竹笋清脆爽口、菌丝紧实弹牙……
桑恬吃的正香,两只虎崽子蹭在她的脚踝处哼哼唧唧的叫。好像是在控诉妈妈不给宝宝饭吃一样。
桑恬摘了片大叶子,夹了许多竹鼠肉放在叶子上,另外找了两个石碗倒满竹笋菌子汤给平安和喜乐吃……
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