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第16章(第1页)

小院的烟囱渐渐冒出了青烟,鸡相继鸣了几声,季离在灶房开始炖羊肉锅子了,这是冬天里最热和的吃食。

他的刀工好,羊肉被切的薄而匀称,羊油被剔除下来,用菜籽油和花椒一起爆炒出油后,丢入姜片和葱段,羊膻味渐渐飘了出来,最后掺入一大瓢的热水,待到汤翻滚起来时,季离已经将小铁锅拿了出来。

羊肉锅子本该用铜锅慢煮的,但铜锅贵,是个金贵物件,乡下人一般没有必要为了冬日里吃锅子再费上那些钱去置办了,铁锅也能行。

季离从灶膛里掏出几块烧红的柴火,这种木头耐烧,能烧很久,可以充当吃锅子要用的木炭放在炭盆里。

羊肉汤倒进铁锅里,季离在下面铺了一层白菜芯子,一层木耳,还有泡发的干香菇,最上面则是盖了一层豆腐块儿,随着汤的翻滚,滋滋鼓动呢。

将铁锅搁在炭盆上后,季离撒了一把红枸杞,几颗大枣,还有一根党参进去,这样吃,又暖身又滋补呢。

羊肉汤的香味随着氤氲水汽渐渐飘向屋外,盘旋在小院儿里,等季离出来时,陆景山已经将房顶上的雪清干净了,清下来的雪还给季离堆了个雪人儿在院子里。

季离一见到这圆滚滚的雪人就笑弯了眼睛,陆景山手工活做的好,雪人堆的也好,两颗大小不一的雪球重叠起来的,左右手是用树枝代替。

“怎么还没有眼睛嘴巴鼻子呢”季离问道。

陆景山站在院子里冲他笑了笑,雪花不断落在他的肩头,“等你来给它捏脸呢,这叫画龙点睛。”

季离跑回灶房去拿了两颗大蒜,一根荆条红辣椒,半截胡萝卜出来,一一安插在了雪人的脸上。

看着面前这个有鼻子有眼的雪人,季离开心的很,跟个小孩子一样,脸上挂着天真灿烂的笑:“这还是我第一次堆雪人呢。”

陆景山哦了一声,站在季离身后问道:“那你打过雪仗没有”

季离还没反应过来,刚转过头去,一小块儿雪就扔了过来,打在他的胳膊上,一点也不疼。

“好啊,你还敢打我!”季离不甘示弱的从地上抓起一把雪便扔了过去。

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