八三看书

第33章（第3页）

首先要有能去除腥臭气息的东西，花椒和生姜的确不错，但花椒放太多一般人也受不了啊，到时候腥臭味是去了，结果因为太麻太涩而无法入口，那还不如不腌制呢！

骆时行在思考，其他两个人就在旁边盯着野猪的血液往外流，时不时还要换个竹桶才行。

等血放得差不多了，魏思温忍不住问道：“接下来要怎么处理？”

是他把清理野猪这件事情给想的太简单了，事实证明在这些方面，还是问问这俩孩子更靠谱一些，毕竟他连只鸡都没清理过。

只是他这一问把骆时行也给问住了，他脸上也出现了些许茫然，他的确是学了很多东西看了很多书，但这里面不包括怎么清理死猪啊。

哪怕是一些关于美食的记录片里都是一闪而过，没有人会拍摄怎么清理死猪的。

是以他卡壳了一下，不过他处理过从外面买回来的各种生猪肉、猪耳朵、猪心之类的，顺着那个思路，应该也可以……吧？

正在准备凭借着自己的想象回答的时候，一旁的程敬微说道：“山猪肉需要大量的水清洗，我们这里水不够，先把猪毛烧了分解之后带去河边洗吧，而且把想要吃的先洗了，剩下的先放着，清洗之后的肉不易保存。”

骆时行十分惊喜地看着程敬微：“阿微你懂啊？那可太好了！不过为什么要烧猪毛？”

“因为那样比较好退毛，山猪毛硬，这样更方便一些，等烧完用镰刀刮一下，把毛去了就行，再将猪皮剥下来留着看有没有什么用。”

骆时行诧异：“猪皮不吃吗？”

魏思温刚才一直插不上话，此时听了便立刻说道：“野猪皮又厚又硬，的确不能吃，你们拿来硝制一下，马上要冬天了，你们拿着猪皮弄点保暖的东西也好。”

骆时行听到前面的时候本来还想说可以努力一下，肉皮再厚也可以弄肉皮冻嘛，那个用来当下酒菜不错。

不过在听到后面的时候也觉得有道理，他不知道南边的冬天怎么样，不过据说冷的时候也很冷，先留着也是好的。

程敬微把他从地上薅起来说道：“好了，这里没你的事情，剩下的交给我。”

魏思温轻咳一声：“让我来就好了。”

然而程敬微不会再相信他了！

再让魏思温来，怕是他们的房子都保不住！

骆时行摇了摇头说道：“让我在屋子里呆着也是无聊，没事情做就记得身上疼了，还是做点别的吧。”

程敬微想了想也觉得等等他要是去河边清理野猪的话把骆时行一个人放在这里有点不放心，他受伤的时候一个人留在家里没什么，他自己有自保的能力，但是骆时行他十分不放心。