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“弟啊,你瞧,这??涮锅虽说就??一口,但??能坐八个人,你家里才??几个,你带上哥,算哥求你了。”
这??是没抢到,就??死皮赖脸地求别人的。
那边是豪气型,“牌子??给??我,我给??你包七天新丰楼的菜,不,十天,十天怎么样?”
“滚,还把牌子??给??你,你包新丰楼二十天都没门,三十天都是做梦!”
“不给??就??不给??,我自己吃去,”那人甩袖,说得??那叫个铿锵有力??,然后又立马哀求,“你捎我一个吧,我实在太想太想尝尝这??个锅子??的味道了。”
这??些场面每日都会在四时鲜上演,也是让人见惯不怪了,毕竟在美味面前,所有人都可以抛下脸面这??种东西。
从前的夜里,四时鲜总是早早关门的,它一关门,其他铺子??也跟着关,渔港一条街变得??冷清起??来,压根一点??人影都没有。
而??现在,长??屋檐下挂起??了红灯笼,不少人拖家带口,提着灯笼来吃饭,还有孩子??的欢笑声。
于是,那些本来早早关门的铺子??,也顶着寒风,挑起??灯笼,点??上蜡烛,叫过路人也能进来瞧瞧,买点??东西。
四时鲜前面的空地,又支起??了小摊,反正江盈知??也不赶,他们都在这??块小地方,借光讨个生活。
有大爷卖起??了馄饨,一点??肉馅,虾皮、小葱,加上鱼骨鱼头熬的汤,不用吆喝,吹风过来的人总会要吃上一碗。
有的婶子??则卖鱼杂汤,那炖出来的鱼杂,在深秋的晚上,吃一碗总会叫人身上暖烘烘的。
还有那在火盆里烤小番薯的,以及熬好了糖稀,装在罐子??里的麦芽糖,老人家时不时搓着手,小声喊着,“麦芽糖喽——”
过来四时鲜吃饭的,大多都是兜里有钱的,也舍得??花,总会在这??些人摊子??上买点??东西,叫大家也好早点??收摊回家。
然后提着东西,走进四时鲜里,叫伙计上个涮锅。
吃锅子??,就??得??在冷天的夜里,一个人吃没意思??,几个人围在一块,说说笑笑,中间是个噗嗤冒着热气的铜锅。
四时鲜暂时只推出一种汤底,那就??是清汤,说是清汤,其实是用猪大骨和鸡肉熬的,很清透,只浮着淡淡一层油花,等沸了后才有股鲜香。
伙计端了一碟碟配菜上来,有白萝卜、大虾、皮皮虾、鱼肉片、肉片、虾滑、鱼丸等等,满满当当摆了一大桌。
最先尝到的是一大家子??,当真是把上面八十岁老母亲,下到两三岁小孩都给带过来了。
一家人满脸喜气地等着铜锅里的汤沸腾,老太太要先吃鱼片,她还没吃过这??么薄的鱼片,在锅里一涮就??卷边,皱起??,沾嘴就??没了。
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