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她嘀咕,“得??花多少??钱呐,上的什么菜,我吃点??面就得??了。”
江盈知走出来笑着说:“这吃面吃什么,在家里吃天天都能吃,可??在外头家里人聚在一起,可??没??几次。”
“阿婆,你放心坐着吧,要??是东西烧了你不??满意,我保管给你退钱。”
老太太其实很欢喜,脸上笑容没??停过,家里几个儿女能抽出空陪她过寿,哪会觉得??不??高兴,只是老人家节省,总嫌外头的东西贵。
一听这话也笑呵呵起来,“哎,我这个人就花不??了钱,可??架不??住儿女孝顺,非要??叫我过来吃,人老了老了,竟还??有享福的日子。”
她从一开始的嫌贵,转头又夸起儿女来,到最后还??是花姨几个扶她,叫她先进去包间然??后才停了嘴。
一家人到了包间里不??久,鱼糍面已经端上了桌,只要??有这道菜,不??管在酒楼或者食铺都是第一道端上桌的,趁热吃口感才好,凉了的话鱼面会显得??发硬。
这道菜让李家几个人都有点??愣,自打会做这道拿手菜的小老头没??了后,这家子人再也没??有吃过鱼糍面。
老太太倒是笑了,“好久没??吃过这面,我记得??你们爹还??在的时??候,就常做这个,只是他烧的卖相不??如??这个好,也不??放豆芽。”
她夹起爽滑的鱼糍面,又接着说:“面更不??大相同??,老头做点??面,总怕大家吃不??饱,要??搁很多番薯粉,把鱼饼敲得??特别厚,煮出来也厚。”
“赶紧吃,冷了可??就不??好吃了,”老太太招呼道,自顾自吃了起来,她也忘记了到底有多少??年没??吃过了,大概是五年又三个月吧。
这碗鱼糍面实在很好吃,卖相好,料也多,蛋丝、绿豆芽、鲜肉还??有又薄又爽滑的鱼面。
可??吃的几个人都想起了记忆里,老锅灶旁,总是在案板上敲着鱼面那个身影。吃着这口鲜味,就会想起那一碗鱼肉多,番薯粉多,特别厚实的鱼面,吃到嘴里要??嚼很久,而不??是这种吸溜一下,牙一碰到鱼面就断了,薄薄的一层番薯粉,没??有损坏鱼的鲜味。
可??他们都认为那种厚鱼面,才是最好吃的鱼糍面。
本来花姨以为大家吃到这碗鱼糍面,总要??哭一场的,可??也没??有,老太太坦然??说起了故去的老头,大家你一言我一语,倒是欢声笑语起来。
毕竟谁也没??有忘记那鱼糍面的味道。
吃完了鱼糍面,李海红过来报菜,每报一样李家人就暗自点??头,又咽了咽口水。
“鱼羹一碗,”
“滑肉片”
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