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第58章 鱼糍面（第1页）

渔港的清晨通常是从渔民喊号子开始的, 但是鱼街的清晨是从四时??鲜开始的。

天蒙蒙亮，渔民的网才刚放下去，人们都尚在睡梦中, 四时??鲜的灶房已经飘起了炊烟, 融进薄雾里。

灶房里井然??有序，李海红揉着面团，按块分好, 江盈知用木片刮肉馅, 把馅料塞进薄薄的面皮里，手里捏着褶子。

屋外陈大发喊, “小梅呐, 你的算盘落下了, 赶紧拿走，账房在等??你呢。”

小梅嘴里塞着饼, 赶紧抄起放在一旁的算盘往外走, 路过在劈柴的王寻真还??要??说一句, “阿真姐你别劈了, 够烧大半年的。”

江盈知包着包子出来看了眼，差点??没??把包子给甩出去，手疾眼快接住了。

那一堆之前从船厂运来的木板, 全被王寻真一早上劈完了。

“你干活那么卖力做啥？”江盈知忙叫住她, “进来吃东西。”

王寻真擦擦额头上的汗，也不??掩饰自己??的心思, “我多做点??, 才能多吃点??啊。”

“不??然??我啥都不??做, 又吃那么多，把小满你吃垮了可??怎么办。”

“你可??真实诚, ”江盈知哭笑不??得??，“快进来吧。”

四时??鲜上工早，所以江盈知每次都会做点??早食，今日她做了瘦肉丸。

她把盆里搅打好的肉馅，那些被她剁碎的鱼糜刮在铁板上，等??着锅里的清汤从小泡转到沸腾，她才用另一块小铁板，沿着边一道一道刮下去。

等??着肉丸一条条浮在水面上，她捞出瘦肉丸，盛到放了料的汤碗里，总少??不??了有紫菜、葱花，猪油、虾皮。

江盈知先盛了一大海碗给王寻真，王寻真接过后说：“要??不??我再出去干点??活。”

一时??半会想不??出还??有什么活好干，她想了想，“我还??能爬树，把外头那棵老树给修点??掉，小满你多给我下几碗。”

这话一出，连坐在灶后劈着松木的王婆子都忍不??住笑，差点??劈岔了，更别说其他人。

江盈知笑完继续刮肉丸，“你安心吃着吧，谁嫌你吃得??多了啊？”

“我觉得??是我表哥，”王寻真端着碗走进说，“小满，我表哥这点??不??行。”

“他自己??东西管得??紧也就算了，你的东西他也管得??紧，生怕我在这多吃点??，把你家底吃空。”