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赵馨拉着唐糖跟上去,好奇的问:“爹,水清叔叔说你腌了苋菜,苋菜腌的好吃吗,我都没吃过。”
青山村一带都是采最嫩的苋菜叶子炒着吃。
赵梦成索性一手拉着一个,解释:“不是腌野苋菜,是打算用苋菜来做一样好吃的食物。”
“太好了,爹爹又要做好吃的。”赵馨高兴的欢呼起来。
赵梦成打趣道:“万一不好吃呢?”
赵馨却说:“爹做的怎么可能不好吃,一定好吃,是吧小糖。”
唐糖如今也是马屁精,用力点头:“赵叔做什么都好吃。”
赵梦成哈哈一笑,牵着两个小的到了老屋,还没进屋就闻到一股子味道。
赵馨吸了吸鼻子:“是不是天气太热,腌菜变臭了,爹,这还能吃吗?”
赵梦成打开木盆子盖一看,野苋菜在户外暴晒了一天一夜,这会儿浸泡的清水里都冒起了白色的泡泡,味道不怎么好闻。
“看样子刚刚好。”
赵梦成将泡泡水断进了屋子,又把做好的老豆腐拿出来碾碎了,将泡泡水直接倒了进去。
赵馨瞪大眼睛:“爹,这能吃吗?”
她头一次对亲爹产生了怀疑,那水都馊了,还长满了泡泡,怎么看都觉得吃了会闹肚子。
“爹再给你变个戏法。”赵梦成想着美味,乐呵呵的继续干活,苋菜泡泡水和碎豆腐糅合在一起,这些豆腐成了一个天然的培养基。
揉好了,赵梦成又把木桶盖上:“还得等个两天。”
赵馨跟唐糖面面相觑,小糖也忍不住问:“赵叔,这么热的天,再放两天会不会坏了?”
赵馨一拍脑门:“爹,你是不是打算做霉豆腐,所以长毛也没事儿?”
“也是豆腐,但不是霉豆腐。”赵梦成卖了个关子。
两个孩子好奇的跟猫爪似得,恨不得把脑袋钻进木盆里瞧着,却又怕坏了赵梦成的事儿只能忍着。
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