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我家餐厅冰箱通海洋 第71节（第2页）
石斑鱼用来清蒸是最好的，但这一只石斑鱼个头太大了，足有五斤，怕不好入味所以还是直接红烧。
为了保证芝麻斑的鲜美，叶久久没有炸，直接将改过花刀的鱼放入熬好的番茄汤汁里，焖煮十五分钟就入味就行。
这三个菜都需要时间，所以叶久久可以短暂的休息一下，只休息了两分钟左右她将蒸箱里的面包蟹蟹黄蒸蛋、羊肚菌煎酿虾、葱油连尖都拿了出来。
后面两个菜加上汤汁、泼上葱油，然后叫陵余送了出去，这个时候高远他们刚好将味道清淡的刺身吃完，现在循序渐进吃稍微加料的几个菜也刚好合适。
等板大黄鱼和茄汁芝麻斑做好，叶久久也将香辣海鳝丝炒好，最后她将熬得奶白的鱼汤单独倒了一份进入一个小砂锅里，再将刚切成片的半斤松茸放了进去。
松茸需要煮十分钟左右，所以叶久久可以出去转悠一下，出去时候刚好听到高远爸爸正在说芝麻斑。
“这个芝麻斑吃着比东星斑、老虎斑的口感还嫩滑鲜美。”
“那是因为你没有吃过老板这里的东星斑。”高远吃过一次，现在想起来还觉得回味无穷，比豆腐还嫩，比这个芝麻斑更嫩。
“臭小子，别拆你爸的台。”高爸爸继续品尝着酸甜口味的茄汁芝麻斑，“据说芝麻斑是变性繁殖，按照繁殖需要变成雄性或是雌性。”
“这么牛。”高远看了看这条石斑鱼，“老板，这是雄性还是雌性。”
叶久久剖开的时候看过：“雄性。”
“哦，那就是还没到变性的时候。”高远觉得石斑鱼还挺厉害的，“还有什么鱼会变？”
“小丑鱼、鳗鱼。”叶久久想了下，“好像黄鳝、蜗牛也是雌雄同体？”
高远感慨：“真厉害。”
旁边一桌的周珊听到对话也附和了一声，“如果人类也可以，我就可以让老公去怀孕了。”
老公：“......”
王云笑着嗯了一声，她看网上新闻很多男人想要aa制婚姻，但生育这个没办法aa，如果可以变性怀孕，那很多矛盾就迎刃而解了。
叶久久看大家聊得起劲，没再加入大家的话题，转身回了厨房，厨房里的松茸鱼骨汤已经熬好，松茸特殊的浓郁清香缓缓飘满了整个屋子。
叶久久往砂锅里加一点盐和胡椒粉，搅拌均匀后关火，小心放到圆形的木盘上，让陵余端去给高家人，她继续给新进来的两桌客人做菜。
本来已经吃饱了的高妈妈望着砂锅里奶白香浓的汤，忽然觉得自己还能再喝一碗汤。
“妈，我给你们舀。”高远用新的白瓷碗帮家人分了分汤，“爷爷奶奶多喝点。”
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