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第71章（第2页）
无论是蛋白质，还是脂肪和芦丁，维生素，叶绿素，无机盐和微量元素等比小麦、大米，甚至甜荞都高出一倍以上！
更别提苦荞的药用价值，更是其它主食无法比的！
烤好了饼，林桃又拿大米煮了粥。
夹了两碗老太太自己腌的泡野菜，抬到院子里。
“来吃饭吧！”
苦荞饼一人一个，没有多的。
别看加了苦荞饼，粥的量，林桃可没减。
小李干看着簸箕里的褐色的饼子问：“阿奶？这是啥啊？”
“尝尝，这叫苦荞饼。”
“就是昨天阿奶摘回来的那个？”
林桃“嗯”了一声，掰了一小块，塞进小李干嘴里。
小李干先是皱眉，咀着咀着，脸上的表情就不一样了。
那可不嘛！口水里的唾液淀粉酶，可以将食物中的淀粉，分解成葡萄糖。
那股子淡淡的甜，不仅减少了苦荞的苦味，还丰富了口感。
“嗯！好好吃！”小李干昴着头：“奶，你好厉害啊！”
然后激动得掰给小玲兰和许氏吃。
旁边李二看得满眼不信，尝试着吃了一块后，脸上的表情，也微妙的变化着。
李四眼尖，看到老二家吃了，没人说苦，当即也跟着吃起来。
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