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第71章（第1页）

范仲淹听王雱说得头头是道，想是早有准备，也就叫人去公布可以报名参与下月体检的事。

王雱一点都没想着要管这事儿，直接把事情扔给了范纯礼。有了上回的经验，范纯礼也没那么手忙脚乱了，办事竟开始有了点与他父亲相似的从容。

王雱抱着枸杞泡的水去府衙看望他忙得连轴转的爹，顺便和他爹夸范纯礼：“现在师兄办事已经很有一套了，可见人就是得多锻炼锻炼！”

王安石从公文堆里抬眼睨王雱。这小子年纪不大，可说起大话来都不带喘气的，人家范纯礼年长他十来岁！

王雱见王安石都多了点黑眼圈了，忙把枸杞水递给王安石：“爹您也三十多啦，喝点枸杞泡的水养养生吧！这一天到晚盯着这些公文看，早晚你的护目宝镜要换镜片！”

王安石面上没什么表情，接过还热乎的枸杞水喝了口，赶王雱走。王雱见他爹忙，没多留，送完热水就跑了。

王安石和左右说：“这小子就是爱胡闹，非说什么枸杞能清肝明目，要我多喝点这个，也不知是从哪听来的。”

其他人立刻很给面子地夸了起来：“枸杞确实很不错。”“小衙内真孝顺。”“要是我儿子有这么懂事就好了。”

王安石听了觉得浑身舒泰，再喝一口枸杞水，感觉甜滋滋，心脾具净，疲惫全消，再一次投入到忙碌的工作之中。

回到家，王雱收到了司马琰的来信，以前都是他写好吃的馋司马琰，这回报复来了，司马琰说她做出了“樱桃酪”。所谓的樱桃酪，其实和樱桃味冰淇淋很像，把新鲜樱桃捣腾捣腾，加上新做的奶油，再用冰镇一下，在这春末夏初的好时节吃着不要太棒。

王雱瞪着信半饷，想打人，当下便让人去弄些能喝的鲜奶回来，自己带上曹立、领着小妹出城采樱桃去。青州樱桃不少，这季节也都熟透了，红通通的非常好看。要是司马琰的信再晚到一些，可就要过季了！简直用心险恶！

有曹立这个负责搬运的人在，王雱塞给树主人一把碎银子，挑了颗又大又甜的樱桃树，麻利地摘了满满一箩筐，带回城里分了大半给各家。

剩下的，王雱回家搞司马琰说的樱桃酪去了。王雱负责去给樱桃去核，曹立这个身强力壮的人则负责……打蛋。小妹拉过小板凳，跟着王雱一起去樱桃核，可积极了因为王雱说要给他做个好吃的。

吴氏见几个小孩在厨房里捣腾，不由问他们要做什么。得知王雱要做冰镇樱桃酪，吴氏也坐到一旁给樱桃去核，口里问王雱：“这都快夏天了，哪来的冰？”富贵之家家中会挖冰窖，冬天时把冰削成块藏进去，夏天取出来用。可他们这样的小门小户哪里有这种讲究？

王雱说：“我自然有办法。”樱桃有人处理了，王雱也就撒手不管了，摩拳擦掌要去给吴氏她们表演一下现场制冰绝活。

关于制冰这事，他和司马琰也探讨过，在宋代医书里其实有过“土法制冰”的记载，其中需要一种材料：硝石。

只要有足够多的硝石，想要制冰就很容易了：硝石溶于水时会吸收大量热量！所以只需要在一个大盆里盛适量的水放入硝石，又在大盆中放置一个盛着水的小盆。待硝石溶解之后，小盆里的水便能凝结成冰！

硝石这东西好找，毕竟烟花爆竹都有了，这材料绝对不缺。王雱要用，胡管事便叫人送了一批过来，可供王雱好好捣腾。王雱哼哧哼哧地把东西都搬到院子里，开始正儿八经地琢磨硝石制冰。一开始大盆里的硝石放少了，小盆里的水只是有些凉，没结冰的迹象，王雱只能再往里放硝石，辛辛苦苦捣鼓半天，终于得到了冰！