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秋葵炒虾仁,秋葵有防秋燥的功效,又能润滑肠道,十分适合秋日尤其是今日吃了铜锅涮肉的贺严修来吃,虾仁用的是肥硕的河虾剥去了壳,虽然比不得海虾个大肉厚,但胜在新鲜味美,滋味可谓极好。
西红柿鱼片,秋日的最后一茬西红柿,滋味更加浓重,口感比夏日的西红柿酸甜滋味更浓,鱼用的是草鱼,片鱼片前去了大部分的刺,吃起来也是清淡鲜嫩,入口舒适。
豆腐炖芋头,芋头又粉又香,豆腐则是鲜嫩可口,用鸡架炖煮的高汤来炖煮,清香十足,无需加过多的调味料,只需放了盐和香葱来提味,便十分美味。
主食则是莲藕糯米丸子,莲藕原本便是具备健脾开胃,补虚养血的功效,又是秋日里刚挖出来的新莲藕,清脆中带着莲藕独有的甘甜滋味,藕泥和蒸熟的糯米做成小丸子,加一点盐来提味,吃起来软糯中带着脆爽,更是咸香可口,百吃不腻。
这几样菜皆是寻常的清淡家常菜,却也被苏玉锦做的精致可口,色香味俱全。
即便是晌午过后敞开了胃口吃铜锅涮以至于有些撑的贺严修,这个时候也竟是觉得腹中有些空空,对着这几样菜肴大快朵颐。
大约也是有因为想要菜肴看起来精致有食欲,苏玉锦特地将每道菜的分量控制的比较小的缘故,总之等贺严修放下筷子时,桌子上的菜已是吃了个七七八八,不剩什么。
以至于收拾碗盘的艾草都叹了口气。
瞧着这几样菜皆是精致可口,且自家姑娘又是卯足了劲儿做的,所以这些菜滋味必定会极其不错。
以至于艾草是伸长了脖子盼着能够吃上几口剩菜,也算不枉她白在灶房里眼巴巴看了那么久。
可现在……
剩菜都不给她留!
真不知道是该说二爷胃口好,还是该说姑娘的手艺实在是好。
艾草一边叹息,一边拿了热腾腾的馒头来,撕成一块一块的,拿了馒头将剩下的那几个盘子给擦了个干净。
而这边,贺严修漱口完毕,喝上莲子茶时,夜已经深了。
放下看了许久的书本,贺严修伸手揉了揉眉间。
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