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一个猪头能出三四斤的肉,按家里人的食量一顿都能全部吃完,甚至还不够,但一来每个人好久没吃荤了,一下子吃多了怕肠胃不适应;
二来吃多了身体不一定吸收的了,现在就是细水长流,最大限度的让身体吸收营养,为逃难储存能量。
霍冰听得双眼睁大:“娘,这么大一个猪头,咱们两天就全吃了?”
听到娘说两天吃完,江向南高兴的干劲十足!
娘真舍得!
霍冰还是觉得两天吃完太奢侈了,劝道:“娘,拆骨肉不好留,但猪耳和猪舌可以腌制了晒干,以后想吃的时候切个几片搭配着炒菜吃,菜有个肉味都很好吃;
猪拱嘴熏制了存放大半年一年不成问题;
骨头明天我早起炖上,一天都能喝上肉汤。”
江向南理智上觉得大嫂说的对,但情感上接受不了,他想吃肉,连着吃上好几块肉!
要是和大嫂说的那样,以后切个几片炒菜,那几片里他最多能分上一片,不过大嫂也是为家里好,因为放在以往,这几片肉家里最没可能分到的就是大嫂。
沈清也震惊了。
她认为的少,对于家里其他人来说却非常多.....
第19章 草木灰原材料
最后还是沈清拍板决定,猪头这两天吃掉,不留着了,吃新鲜的。
猪板油熬制出来,猪油渣能存放很长时间,以后炖菜的时候放几个进去,比猪耳猪舌有油水多了。
沈清没说的是,等毛笔卖出去了有进账,就能对肥皂加大投入,到时猪油渣根本无需节省。
想到毛笔,她端着面疙瘩汤顾不得吃,立即朝搬椅子过来的霍冰问道:“你知道咱们村子哪家有稻草不?”
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