八三看书

第42章（第3页）

康和闻声默了默，心中想，倒真是他的性子。

瞧人再是问便要发作了，只好闭了嘴。

夜里，康和把煎过的青鱼炖得汤汁奶白。

阴冷的山间雨夜里吃上一碗，能从胃里一直暖到脚根儿。

他盛了一碗与范景，另一锅放了茱萸辣煮的鱼菜也不起锅，就煨在灶上。一边用小火温着，一边下野菜烫来吃，不教鱼肉冷了腥。

山溪里的鱼吃着清泉水长大，又常年游动觅食，躲避鸥鹭的捕捉，肉质十分紧致嫩实，竟还有一股淡淡的鲜甜滋味。

康和见范景一顾的夹野菜吃，伴着糙米饭很送口，俨然这咸辣的鱼汤锅是合他口味的。

他伸手夹了一大块鱼腹肉进自己碗里，剃去了鱼刺，填了点热汤把鱼肉浸着，连碗碟一并放到了范景跟前。

“你怎这样喜欢伺候人。”

康和气得一笑：“怎么什嚒话到你嘴里就变了味道。”

“你不晓得厨子最乐得看人吃自己做的菜嚒？”

范景夹了鱼肉送进嘴里，肉的味道自是比菜更好吃。

野菜到底不比田间地头种得菜好，土腥味难免重些，也不知康和怎么炖的鱼，汤里咸辣，煮出来的野菜味道便正好。

做鱼很是考验手艺，陈氏灶上功夫不精，便是能轮上吃肉的节日上，也不会选买鱼来做。

一来做不好这菜，二来青鱼价虽不算高，可到底不如猪肉实在，能解人馋。

范家便鲜少做鱼吃，平素里吃上好滋味的鱼，也只能赶着谁家做席面儿时吃两口。