八三看书

第49章（第4页）

没一会儿孙大娘来了，她日子一向过得清贫，这次来捡了些鸡蛋过来。

张茵说她客气，孙大娘只是笑，就跟张茵去一边说话去了。

陈庆也钻进了灶房里，周远把灶门口的戚书宁挤走了，自己开始烧火。

李欣朝他哼哼：“你敢对戚秀才不敬。”

周远比了比自己砂锅大的拳头：“以后就算是戚状元，只要做得不好，也得挨拳头。”

陈庆埋头处理食材，不跟他们交流。

一扇精排剁成食指长的小段，用葱姜腌了，李欣赶紧说这道菜他要自己来做，他的外祖父家那边有一道特色菜，叫糖醋排骨，是牛牛的最爱。

陈庆不跟他争，又去处理别的。

李铁匠不仅买了肉，还杀了鸡，还是只母鸡，李欣看到了边说：“说要给娘炖鸡汤补身体。”

陈庆把鸡处理好，放进他家的砂锅里，加了清水先煮浮沫，开了之后再重新加水，加上姜片枸杞一起煨上，李铁匠看见了陈庆放好的汤锅，又去屋子里翻出了一根山参炖上。

做好鸡汤，李欣的排骨也下了锅，原本嫩红色的排骨经过李欣炒制的酱料一裹，变得油亮亮的，闻起来也是一股甜香，周远说难怪牛牛爱吃，小孩儿嘛，可不都喜欢吃糖。

陈庆看着李欣炒的排骨，又看了一眼自己手里的这块梅花肉，他让李欣重新炒了一点酱汁，又把焯好水的梅花肉块倒下去，也裹满了酱汁，周远烧的火有些大，又煸出了很多油脂，最后陈庆用了一勺高汤，慢慢地炖煮这块肉。

剩下的菜就简单了一些，炒土豆丝，醋溜白菜，过年时晒的腊肉，腊肉煮过之后再切成薄片，原先有些腻人的肥肉变得晶莹剔透，像是能透光一般。

夕阳西下的时候，一大桌子菜也都做好了，李铁匠家的桌子大，刚好能围成一桌子。

除了牛牛和张茵，每个人的面前都倒了一杯酒，李铁匠是大家长，他先举杯：“今天是个好日子。”

李欣跟张茵都笑了出来，李铁匠也笑了，随后他看向戚书宁，这里最有文化的就是戚书宁了：“阿宁有文化，阿宁来说。”

戚书宁站起来，挠了挠头：“谢谢大家。”

这会儿整张桌子的人都笑了起来，还是周远发话：“还是先别说了，牛牛口水都要把碗淹了。”

于是大家菜开始动筷，吃着东西之后说话就不那么拘谨了，张茵的旁边是孙大娘，她捧着一碗鸡汤小口小口地喝着，看着这一大桌子的人，轻声跟孙大娘说：“我也算是圆满了。”

孙大娘的面上也带着笑：“是啊，热热闹闹的真好。”