八三看书

第73章（第2页）

只怕所有宫女太监们也是这样认为的，膳房那边的掌勺太监洪登消息最灵通、反应最快，傍晚就亲自过来，又恭敬又和气地问：“给唐格格请安，今天的晚膳格格想用什么？夏天的黄瓜鲜嫩，给您多拌个凉菜好不好？您还有什么别的忌口没有？”

唐格格哪里受过这样的巴结？自打进毓庆宫来，王格格因比她更貌美，便更得太子爷的宠爱，后来又有了身子，膳房的太监大多都是冲着王格格去的，没等她回过神来，程格格又一次得了专宠，她这儿更是门庭冷落、无人问津了，直到孝懿皇后病逝，她才抓住机遇，得了点权利，至少不会被人看轻了。

而如今膳房这样的姿态，让唐格格心里更笃定了。

洪登走后，她连忙让贴身宫女把厚衣裳收拾几件出来，不，她要亲自挑！热河比京里可冷多了，听说十一月就开始下雪了，只怕还要备几件皮子呢……

她这边忙得不亦乐乎，程婉蕴……程婉蕴在专心做牛肉干。

庆丰司昨天送来了上好的黄牛肉，听说这头牛年纪很小，还没成年呢，是不小心摔死的，因此肉嫩得很，各个宫里的膳房都抢着要，但庆丰司可不是傻子，乾清宫、宁寿宫和毓庆宫是必须要特意留的，而且还得留顶好位置的肉。

毓庆宫的人可不用守着抢东西，自有人会专程送过来，最后便得到了两斤牛腱子肉、两斤牛腿肉、两斤牛里脊肉。

程婉蕴因为怀孕，太子吩咐过好的食材都先紧着她，因此三宝一大早就来问了，新鲜上好的牛肉，格格想怎么做呀？

那必然要做一盆水煮牛肉啊！然后剩下一些牛腿肉和牛里脊，她直接要来了生的，准备做点牛肉干给太子爷日常带去上书房当零嘴。

水煮牛肉已经吩咐下去了，牛肉干她是要亲自动手的。

青杏和碧桃两个人帮着切肉条，又抬头看了眼院子里正叫小太监们给面包窑掏灰暖炉子的添金，三人相互交换了一个默契的眼神。

太子爷可能会带唐格格去热河围猎的事儿，他们全都知道了，但私下商议了一番，决定先瞒着自家主子，能瞒上一天是一天。

程婉蕴哼着歌给肉干抹盐，一副自得其乐的模样。

看她那么高兴，这种晦气的事，他们这些做奴才的根本都说不出口，添金甚至在心里想，格格这一胎怀的怎么不是时候？转瞬一想，陪着太子爷打猎哪有皇嗣重要？便在心里呸呸呸个不停了。

碧桃心里愤愤不平，切肉切得砰砰响，心里也在说服自己：去了又怎么样，不就一两个月时间么，唐格格模样不过清秀，也不一定能拢住太子的心，之前刚进来的时候太子不也新鲜了好一阵么，后来还不是被我们格格比下去了！可见太子爷压根就不喜欢她！

眼见青杏碧桃快要将肉切好了，程婉蕴便开始准备葱白、蒜、辣椒、生姜以及花椒八角桂皮香叶等大料了，之后，再加上二两雕花酒一起将肉煮熟，再调酱料。

要想牛肉干香辣劲道、不柴，除了肉质本身要好，腌制的酱料特别重要。

程婉蕴用一只干净的碗，开始往里加孜然、五香粉、辣椒粉、白芝麻、盐、酱油等调料。然后拿热油淋过，这里的油可不能用猪油，得用牛油，是肉干喷香的关键呢。