八三看书

第89章（第3页）

决定今晚要吃粥底火锅后，罗慕诗就特别积极地去淘米出来。

陈见微端着原本的火锅倒进厕所，戴着手套用洗洁精将附着在锅里的红油洗干净，就将淘洗好的米放进锅里加水。

炉子里铺好炭点燃，就将锅子放到炉上煮。

她们就开始打开[集市]购买今晚的食材。

粥底火锅最好的配菜就是牛肉、生蚝、河蟹、虾滑、罗氏虾、蛏子、白贝、花甲、芥菜和金针菇。

兑换结束后，就开始处理各种食材。

牛肉切片装在碗里，打两个鸡蛋进去搅拌均匀，会让牛肉的口感更鲜美。

海鲜全部清洗干净放在盘里，用葱水浸泡起来。

随着锅里的米粥被煮开，传来咕噜咕噜的声音，一阵诱人的米香弥漫开。

揭开锅盖，用笊篱将米粥捞起来，只剩下少量的米粥和米汤在锅里。

现在就可以往米汤里加入喜欢的食物。

之前陈见微和罗慕诗去安和南路吃过几次粥底火锅，味道很不错。

她喜欢先往米汤里加入牛肉，放进锅里只需要翻滚一下就熟了，往蒜蓉辣椒酱油里面一涮，就是人间美味了。

罗慕诗直接将小半碗牛肉都倒进锅中，然后轻轻翻动着米汤，看见原本鲜红的牛肉在米汤中翻滚着逐渐变成淡红色。

牛肉熟了，就捞起来分到大家的碗里。

粥底火锅和牛油火锅是完全不同的滋味，但是鲜辣刺激和小清新都是她们喜欢的食物。