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将食材都放在炉子边,把边上那一层冰融化了。
火锅加热后,凝结在最上层的牛油也融化了。
她们就将食材添进火锅里,就算隔了一夜的火锅闻起来也依然美味。
“哎呀,这个忘记加热了。”陈见微起身去拿她的餐具,看见放在桌上盖了盖子的饭盒,才想起来昨晚的蘸料没有加热。
现在蘸料的上层也已经凝油了,没有加热根本不能吃。
她们几人也拿着各自的碗过来,想了想还是决定把火锅端起来放在一旁。
端敏敏和陈见微的饭碗是不锈钢碗,可以放在炉子上直接加热。
但应苒和瓷碗和罗慕诗的塑料套碗就需要先将蘸料倒出来再加热。
先用另一个小碗往里面倒入一些花生油,放在炉子将油加热;等油热后,就直接将热油倒进蘸料中。
蘸料瞬间冒烟,发出滋滋的声音,一股浓郁扑鼻的香味传来。
重新激发出冷蘸料的香味,才重新将蘸料碗放在炉子上加热一下,就可以作为火锅蘸料使用了。
继续煮着火锅,嫩牛肉依然爽滑绵软,挤到锅中的虾滑熟了就会翻滚到上面。
吃着喜欢的食物,罗慕诗也暂时忘了她昨晚心心念念的粥底火锅,开心地吃起来。
只是火锅刚吃到一半,闹钟就响了。
今天的收菜时间到了。
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