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旁边的小太监不知道他们的关系,还当高太监是在抱怨,连忙接口说:“是呢,也不过就是个贵人身边的,怎么就这样矫情,事情真多,还要做什么澄皮,就算是佟贵妃宫里头也没她们这样要求多。”
高太监一巴掌拍在他脑门上:“让你说话了吗!人家愿意叫你做这种活还是你的福气呢,在这阴阳怪气个什么东西,你要是不愿意干,我就叫别人来。”
小太监不敢说话了,臊眉搭眼,心里头不愿意,却也不敢说出来。
高太监却看出来他心里的想法,有些失望。这小太监是他才刚捡回来的,于烹饪一道上属实有几分天赋,他心里头看重,多少也有一点弥补自己天赋不够的惋惜,才把他带在身边,谁知道在人际关系上头,他这样傲慢。
心里头捡他当个徒弟的想法慢慢就淡下来了,扭头交代另一个小太监:“去,叫你马师傅来。”马太监是宫里头专门做点心的大师傅,一手点心做的主子们都夸赞不已,关于点心的问题叫他总没有错。
马太监放下手里的活就过来了,两人一商议,放下手里的活就开始做粽子。
这粽子还是云秀从月饼当中获得的灵感,现代的时候有那种澄皮月饼,俗称水晶月饼,云秀那会儿就在想要是有水晶粽子就好了,可惜一直没吃着。后来在广州吃了一种叫金银包的东西,和水晶粽子有一点像,表面上是洋芋和包谷面混着蒸的皮,是半透明的,里头包的馅儿是竹荪和瘦肉的,也不知道为什么,吃着特别的鲜甜。
后来云秀从广州离开以后再也没在外头吃到过这样的东西,可惜了好久。
御膳房怎么折腾她是不知道的,只知道她上午去御膳房要的东西,到了晚上用晚膳的时候,水晶粽子就被端上来了,不只是水晶粽,从前那些传统的粽子也是有的,满满当当摆了一大桌。
康熙来的时候,云佩正和云秀一块剥粽子,宫里头没什么大事儿,布贵人又说一个人在长春宫有些害怕,不敢多呆,干脆带着冬韵一块儿过来了,正好赶上了她们吃一块吃粽子。
云秀喜欢吃鲜肉咸蛋黄粽子,冬韵喜欢吃甜蜜豆蜜枣的粽子,云佩不挑食,两样她都爱吃,布贵人的口味就有些和他们不一样了,她喜欢吃五仁的。
其实云秀也尝了一口五仁的粽子,觉得味道也没有记忆中的那么难吃,后来仔细分析了一下,大约是因为的粽子很多都是半成品,在店里头蒸熟了又卖出来,不是现做的,五仁馅儿的粽子里头的馅料都是核桃仁,花生仁这样特别吃香气的东西,刚炒出来的五仁馅儿是味道最好的时候,香气扑鼻,一旦冷却下来,里头的香气就散的差不多了,再加上反复蒸热,水蒸气渗透进去,味道更加难吃。
御膳房做的都是手指粽子,躺在掌心里小小一个,吃起来一点都不费劲。
康熙从外头进来的时候就闻到了一股粽叶的清香,顿时就笑:“还没到端午你们就吃上粽子了。”
他没叫太监通报,乍一听他的声音,把里头的人都吓了一跳。
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