八三看书

27（第1页）

顺便发了他自己之前学做手指饼干的视频教程。一开头就是他从烤箱里面端出一盘手指饼干，“这是咖啡口味的手指饼干，我觉得咖啡液微苦的味道能够有效地调和提拉米苏的甜腻，如果不喜欢咖啡的，在做手指饼干的时候可以不放就行。”

他停了一天直播，开始五分钟里面也就稀稀拉拉三四个，也并没有人在里面发弹幕聊天。开直播就是这样，时常会怀疑这世界之大，是否只有你一个。

苏茗自顾自往下介绍，首先把黄+细砂糖隔水加热，打发至浓稠发白的状态。马斯卡彭软化后，搅拌顺滑，加入蛋白，搅拌均匀，吉利丁泡软隔水融化后加入到慕斯糊里，搅拌均匀，淡奶油打发至6成发，加入到慕斯糊里，搅拌均匀。最后加入草莓酒。

出来的就是大家印象中熟悉的提拉米苏模样。

接下去就是简单的把水果切成小块，加入糖浆熬成酸甜浓郁的果酱。

小火带着红彤彤的果酱在锅里搅动，好像心都随着它安静下来，厨房里渐渐散发出好闻的酸甜味道。

让人的肚子也忍不住跟着咕噜噜叫。

云烨刚刚给红薯放进去煮就忍不住蹭过来看看，虽然还有南瓜没削皮，南瓜也放在一边不管了，就在旁边晃悠。

他也不说话，就在旁边打转儿。苏茗一转头，他就装作看别的地方，再外面的云明天也跟着学。

一会儿站着，一会儿趴着，亦步亦趋跟着云烨的动作。汪也没有别的想法，汪就是无聊，给自己找点事情做做。

苏茗拿来6寸的容器，先在里面整整齐齐铺上一层手指饼干，为了表示一下自己对VIP的尊重，苏茗还是问了两句云烨的意见，“你喜欢手指饼干多一点还是少一点？”

“什么都要多一点，做加高的！”这种好吃的东西当然事多多益善了。

这说法听得苏茗忍不住白了他两眼，他的意见就等于没有意见。他干脆先给云烨弄了一个罐子蛋糕，一层手指饼一层慕斯的放，最上面满满堆上果酱。因为是夏天，他放了两层手指饼，想着咖啡的苦味能够缓解中间慕斯的甜腻。

苏茗直接把那个小罐子递给他，“尝一尝，两层手指饼干有没有觉得稍微有点偏苦。要是觉得还行就按两层的放。”

“你做的肯定好吃。我相信你。”云烨接过提拉米苏，透明的罐子里可以清晰地看见里面慕斯的细腻，手指饼干藏在慕斯底下，更加显美味。最上面颤颤巍巍地堆着草莓蓝莓果酱，完全是用眼睛能够描绘出的诱人。

云烨立刻从上到下狠狠挖了一大口，张大嘴一块送了进去。首先是最上面果酱的酸甜，紧接着是细腻丝滑的慕斯，最后是手指饼干的微苦，和慕斯的甜交织在一起形成了完美的闭环。

他迫不及待回身朝苏茗竖起了大拇指，“超棒，味道超棒，我一个人就能一口气吃6寸。哎呦----”

刚刚他就光沉浸在提拉米苏的美味里，压根没注意到脚下的路，平地栽倒下去。

在这千钧一发之际，云烨下意识把罐子高高举起，任由自己重重摔在地上。但是，里面的提拉米苏保住了，连一滴果酱都没洒。

直播间立刻就活了，[使不得使不得，还没春节就上大礼了。]

[实在好奇了，这提拉米苏到底得有多好吃才宁愿自己摔了还紧紧抓着。]