八三看书

第12章 西红柿鸡蛋面（第2页）

蔡小虾把一盆西红柿鸡蛋面往桌子上一放：“后厨实在是没吃的了，就这样先凑合一顿吧……”

“虾米哥，你在说什么？！”小橘双手支在桌子的一个角上，眼睛都已经放光了：“这就是传说中的……西红柿鸡蛋面吧！！”

蔡小虾知道全球厨艺倒退，但也实在受不了小橘这个乱捧臭脚的，伸指轻轻在小橘的脑袋上一弹：“西红柿鸡蛋面就西红柿鸡蛋面，什么传说不传说的！”

“但！这可是西红柿鸡蛋面啊！西红柿！鸡蛋！面！”小橘掰着指头确定自己没有数错后：“三种食材！整整三种食材！是三星厨师才能驾驭的三星菜品！！”

“我们整个羊城美食街，也就对面的大肥狗餐厅里有一个三星厨师，平时还不给客人做饭，要等周末或者节假日才能出来露两手，想吃还得排老长老长的队！”

“虾米哥，这种三星菜品你就这么做给我们吃，我好崇拜你！以后我就是你的虾米儿啦！！！”

蔡小虾被小橘这种夸张的反应有点唬住了：“你在胡说些什么？！”

“其实也不算胡说，”田青禾在蔡小虾身后舔了舔舌头，把眼睛从西红柿鸡蛋面上硬生生挪开，这才尽量让自己语气平稳的说道：“西红柿，鸡蛋，面，加在一起确实算是三星菜品。

但因为其中的面是主食，所以名义上算是三星菜品，但大家约定俗成的菜品里面的主食算半星。

所以这道西红柿鸡蛋面严格意义上只能被评为两星半，你要是想考星的话，这道西红柿鸡蛋面并不能让你通过三星厨师的考核……”

蔡小虾听懂了一点：“那西红柿炒鸡蛋就是两星喽！蛋炒饭就是一星半喽！”

田青禾反问：“不然呢？”

蔡小虾感觉哪里不对：“那……红烧肉呢！”

田青禾不知道蔡小虾这是怎么了，刚刚算工资的时候，几万几万的都张口就来，现在一二三四反倒算不清楚：“你都说红烧肉了，那肯定就是一星呗！”

“不过……”田青禾像是突然想起来：“我听说黄城那边有些厨艺精湛的师傅会在红烧肉里面加土豆，鹌鹑蛋，甚至笋尖，这样就硬生生把红烧肉的星级从一星提到两星，三星，甚至是四星的级别！”

“那我要是在蛋炒饭里加上火腿，胡萝卜……”蔡小虾眼睛一亮，把厨师帽往桌子上一扔，抓抓自己那鸡窝一样的头发，踩着战损版拖鞋冲出小馋猫：“小橘帮我收帽子，你们先吃，我就不在店里吃了，晚上我回来炒饭！！”

蔡小虾一分钟都等不了了！

今天从大早上忙到现在，他只知道全球厨艺倒退，但一直也没时间了解现在的厨界到底是个什么情况。

作为一名外卖员，他很清楚环境对收入的影响有多大！

他必须得恶补一下现在这个世界的厨艺知识了！

好在蔡小虾想知道的都是些公开资料，手机上就能直接查到。