八三看书

第135章（第2页）

“回瑶掌柜，老爷特别嘱咐了以夫人生辰宴为主，前菜有蜜汁莲藕，醉虾，冰玉双清，茄鯗，主菜有红烧鲤鱼，八宝鸭，樱桃肉，素什锦，清蒸鲍鱼，汤品是花胶鸡汤与豆腐羹，主食有五色糯米饭团，长寿面。”

听上去应有尽有，苏判官还算用心，白瑶在心中腹诽，再问道??，

“那甜品有何？”

“有桂花糕与糖醋山楂。”

白瑶定神思索，半晌开??口，

“还是有些简陋，你??派两个杂役帮我，我再给师娘添上两个甜品。”

刘厨娘兴致勃勃，又??能和白瑶学??新菜色，喜笑颜开??道??，

“瑶掌柜看我行不，之前也帮你??打过下手，熟门熟路。”

白瑶对刘厨娘想要在一旁偷学??的行为并不介意，人道

????

??学??徒难，人道??学??会??徒弟饿死师傅，白瑶丝毫不惧，自己有着传承千年??的无数菜样??，自幼熟背菜谱，练习做菜无数，白瑶有自信，能将自己所学??掏空的，怕是此人还未出世??。

熟门熟路地指挥着刘厨娘先??和面，自己找到鸡蛋篮子，取出内里六个鸡蛋，飞快打入瓷盆中，倒上牛乳，滴上几滴香橼汁，倒上过筛后更加细腻的面粉，一起混合搅拌。

一手抱着盆一手飞快地在盆里搅拌着，纤手在刘厨娘眼里，已然只见残影，待这蛋糕糊已至浓稠的奶白色，倒入清油，搅拌均匀，上甑蒸上三刻钟。

另一头，刘厨娘已将面团和得光滑，白瑶取上一小团，内里添上红豆沙，随性揉捏，不一会??一个个模样??小巧，千姿百态的寿桃白模便婷婷立于案板间，刘厨娘惊呼，

“瑶掌柜，您这一手可真??巧啊！”

白瑶回应笑笑，

“膳房有胭脂吗？”